Bakplaat - 600 Line - Gas - Glad/Geribbeld - H 28 x 60 x 60 CM - 6 kW - 400 V - RVS - Gastro M - GN027

Deze bakplaat, vervaardigd door Gastro M, is een veelzijdig keukenapparaat dat de efficiëntie in professionele keukens verhoogt. Met een combinatie van gladde en geribbelde oppervlakken biedt deze gasbakplaat flexibiliteit in het bereiden van verschillende gerechten. Het apparaat heeft een compact formaat van 28 x 60 x 60 cm, waardoor het gemakkelijk in elke keuken past zonder veel ruimte in te nemen. Dankzij zijn robuuste roestvrijstalen constructie is het apparaat duurzaam en bestand tegen intensief gebruik in drukke omgevingen. Het vermogen van 6 kW zorgt ervoor dat de plaat snel op temperatuur komt, waardoor wachttijden worden verminderd.

De bakplaat onderscheidt zich door zijn brede temperatuurbereik van +50°C tot +300°C, wat het mogelijk maakt om zowel delicate als stevige ingrediënten perfect te bereiden. Dit temperatuurbereik maakt het apparaat geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken, van zacht sudderen tot krachtig schroeien. Het ingebouwde indicatielampje biedt een visuele bevestiging wanneer de plaat de gewenste temperatuur heeft bereikt, waardoor de veiligheid en precisie tijdens het koken aanzienlijk worden verbeterd. De elektrische aansluiting van 400V zorgt voor een stabiele en betrouwbare energievoorziening, wat essentieel is voor consistentie in een professionele keukenomgeving.

Voor gebruikers biedt deze bakplaat van Gastro M aanzienlijke voordelen die verder gaan dan alleen de technische specificaties. De combinatie van een glad en geribbeld grilloppervlak maakt het mogelijk om veelzijdige menu-opties aan te bieden, waardoor je eenvoudig kunt schakelen tussen verschillende kookstijlen. De duurzame constructie van roestvrij staal garandeert niet alleen een lange levensduur, maar vereenvoudigt ook het schoonmaakproces, wat tijdbesparing en hygiëne bevordert. Met zijn efficiënte energieverbruik en snelle opwarmtijden helpt de bakplaat kosten te besparen en de productiviteit te verhogen, waardoor het een waardevolle investering is voor elke professionele keuken.