Wokpan - Aluminium - H 7.5 X 28 CM - Hendi - 627730

Deze wokpan van Hendi is een aluminium pan met een zilveren afwerking en een hoogte van zeven en een halve centimeter bij een diameter van achtentwintig centimeter. De pan is bedoeld voor professioneel wokken en helpt je snel en gecontroleerd te werken op het fornuis. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch. Door de vorm en maat is hij geschikt voor drukke service waarbij tempo en consistentie belangrijk zijn. Het stevige handvat ondersteunt comfortabel koken tijdens intensief gebruik.

Het aluminium zorgt voor uitstekende warmteverdeling zodat ingrediënten gelijkmatig garen en je beter grip houdt op het bakproces. Dat maakt het eenvoudiger om op hoge temperatuur te werken zonder onnodige temperatuurschommelingen. De pan is duurzaam en makkelijk te reinigen wat prettig is bij dagelijks gebruik in de horeca. Het handvat voelt stevig aan en geeft controle bij omscheppen en bewegen van de pan. Houd er rekening mee dat deze wokpan niet geschikt is voor in de vaatwasser.

In een professionele keuken levert deze wokpan waarde door snelheid en betrouwbaarheid te combineren met breed inzetbare compatibiliteit. Je kunt hem zonder aanpassingen inzetten op verschillende warmtebronnen waardoor hij past in uiteenlopende keukenopstellingen. De uitstekende warmteverdeling helpt om resultaten te herhalen en verspilling door ongelijk garen te beperken. Omdat hij makkelijk te reinigen is blijft het werkproces soepel tussen rondes door. Met het stevige handvat werk je comfortabeler tijdens piekmomenten en houd je de controle aan het vuur.